Petite langue de veau tiède et son gratin de pieds au Xérès
Sauce ravigote
Ou
Terrine de cannellonis au saumon fumé
Crème au tandoori
Ou
Feuillantine de moules bouchot aux épinards et ciboulette
Ou
Salade du maraîcher aux goujonnettes de carpe panées aux noix
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Filet de rascasse au four aux amandes grillées
Ou
Paupiette de volaille farcie aux noix et pistaches
Ou
Assiette de cochonnaille aux choux et légumes de saison
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Fromages blanc ou Assiette de fromages régionaux Ou
Dessert Maison au choix
Plat garni (choix dans le menu à 25 €)
Fromages blanc
Ou
Assiette de fromages régionaux
Ou
Dessert du Jour
¼ de vin par personnes
